讚不絕口的異國料理精品婚禮外燴 !!
看看這典雅的擺飾，是不是很像電影場景呀！
今天是我好兄弟的大日子，他終於脫單啦！
話說他們夫妻倆為這場婚禮也是籌畫了很久，新娘一直想要有個很夢幻的婚禮，現在看來算是如願以償了，我們這群兄弟去參加婚禮也是非常開心！婚禮的餐點簡單而隆重，重點是布置得超級夢幻，我問他說布置這些花了不少時間吧！沒想到他說這些都是請外燴來辦的，倒是要找到滿意的台中外燴花了不少心力，像這樣的鄉村風外燴，台中能夠辦得這樣到位也只有這一家了，在這之前他們也找過好多家外燴，都沒辦法做到能讓老婆滿意的布置。
因為他們都是基督徒，所以婚禮是在教堂舉行，在規劃的時候也沒考慮過傳統那種辦桌的流水席或是婚宴會館，只希望婚禮可以簡單而隆重，所以一開始就決定要用Buffet的形式，讓大家可以一邊拿餐點享用一邊說說笑笑，整個過程輕鬆愉快，不會有太多負擔。
不過遇到的第一個問題就是教堂內的設施沒辦法讓他們舉辦餐會，還好教堂外面就有蠻大片的空地可以使用，所以在教堂裡面完成簡單而隆重的婚禮儀式之後，大家就在教堂前面拍拍照、聊聊天，一邊前往一旁取用小點心。
他們戶外婚禮的餐點是特別請台中很有名的外燴專家 – 歡樂派為他們規劃的，其中也包含了這夢幻的布置喔！
說到歡樂派我兄弟還特別跟我推薦，因為他們的服務非常專業，還是客製化的，為了完成這夢幻的戶外婚禮，他們也提出很多想法，而歡樂派的專員都一一記錄下來，並且提出可行方案，最後看到成果他們兩個都很感動呢！
而且他還跟我說歡樂派不只提供大型的戶外婚禮外燴，一般像開幕活動、聚餐活動、聖誕派對、甚至像小型的家庭生日派對、抓週派對等等都可以量身訂做，客製化的規劃喔！這麼一說我家的小寶寶快要出生了，到時候舉辦抓週派對剛好就可以找歡樂派來幫我規劃，老婆在一旁聽到也是點頭如搗蒜，看來這樣夢幻的場景真的是每個女孩子的夢想呢！
要我說這個夢幻的婚禮要是餐點不好吃一切也是枉然，男生的想法就是比較實際一點，好不好吃才是重點呀！
好在歡樂派完全沒有讓大伙兒失望，他們所準備的餐點不僅好看、好拿還很好吃！
在外燴的餐點形式裡面有一種稱做為Finger Food，就是每一樣都製作成小份量，方便一手拿取又好入口的食物，特別適合派對或是像今天這樣的戶外婚禮，賓客們可以一邊拿取食物一邊談天說笑，因為不需刀叉也很方便食用，所以也不需要準備桌椅，大家只要邊走邊聊、或站或坐，非常輕鬆愜意！
而圖中那道就是那天讓我大為驚豔的楓糖牛肉串，很不好意思的說我自己就吃了三串，因為實在太好吃了！好在歡樂派準備的量很足夠，所以現場的人也都有吃到這道很厲害的餐點。楓糖牛肉串串了黃瓜、骰子牛、西瓜與鳳梨，看起來是不是有點奇怪，但吃了就知道這搭配真的絕妙耶！黃瓜解油膩，西瓜可以增加牛肉的甜度，而鳳梨的酸甜在最後一口平衡了所有味道，再加上不甜膩的楓糖醬，讓人吃完還想再吃，意猶未盡呢！
還有這個燻雞沙拉堡吃起來很清爽，因為有麵包，女生可能吃一個就夠了，男生可以吃兩三個，小小一個不會有吃不完的情況，說起來也很環保不會浪費食物呢！
偷偷爆個料，我那個身懷六甲的妻子那天吃了五個，就是上面一整排這樣…，我瞪大了眼睛看她，她就回我說：小朋友愛吃嘛！只能說女人真的是深不可測呢！
最後再來分享一下甜點，這個蜂蜜瑪德蓮一定要寫的，因為歡樂派其實是從烘焙業起家的喔，所以甜點都是他們自己手工製作的，也是他們的拿手招牌，蜂蜜瑪德蓮吃起來像蛋糕又像餅乾，口感很特別，像是比較扎實的蛋糕，很綿密又很香濃，蜂蜜的香味甜滋滋的但是不會覺得膩，我也是吃了好幾個。
最後壓軸就是這座超夢幻的彩虹塔，上面有各種口味的甜甜圈，我吃了抹茶口味的，一樣是清爽不甜膩的感覺，歡樂派的甜點非常對我的胃口，我的心想要將所有口味都吃過一輪，但是胃已經滿到吃不下了…，都怪我前面太貪心，每一樣都吃很多，所以沒有辦法享受到其它口味，不過沒關係，到時候孩子出生辦抓週派對的時候再把這道規劃進去就可以吃到啦！孩子！爸爸就靠你啦！
{ 歡樂派外燴專家 / 戶外婚禮 / 抓週派對}
FB : https://www.facebook.com/haun.lo.pai
本篇文章嚴禁轉載
留言列表
