我們要什麼!!
蝦子!!
我們想吃什麼!!
活蝦!!
我們最愛吃什麼!!
泰國蝦!!
我跟我妹過著這種每天在家高喊蝦子、活蝦、泰國蝦的日子，已經一陣子了!!
為的是什麼?
就是為了看爸媽點頭說，今年元旦就去吃蝦吧~
因為家裡都有在元旦吃外食的習慣，而且都是爸媽決定要吃什麼，當然要趁元旦前多洗腦一下他們啦，嘿嘿!
被我們洗腦多日的情況下，當然就決定吃竹北最有名的活蝦餐廳，黃金海岸活蝦之家~
黃金海岸是只要新竹人聽到都會豎起大拇指的，新竹海鮮餐廳!!!
當有人問我：
新竹的餐廳推薦? 黃金海岸
新竹美食餐廳推薦? 黃金海岸
新竹的聚餐餐廳推薦? ......
當然還是黃金海岸阿!!!
我真的是黃金海岸的終極粉絲!!我說第二，沒人敢說第一吧?
黃金海岸進來會看到半開放式的廚房，我跟我妹都超喜歡站在那裡看廚師大火快炒的樣子~(我說的是菜
旁邊是蝦池，我一點都沒有要靠近的意思!!!(照片是我妹拍的
恩!對!我雖然喜歡吃蝦，但是我超怕活蝦的阿QQ
做為一個有原則的人，誰都不能逼我去蝦池旁邊看活蝦!!!
黃金海岸的店面很大，位子很多，不怕人坐，但是還是建議假日要訂位，才不用候位等太久~
小時候我跟我妹超喜歡來這裡玩的，在裡面開餐廳，學外面的廚師炒菜~
還會逼來玩的其他小朋友當我們的客人(=口=有夠丟臉的. . .
這個遊戲區真的很貼心，有時候大人聚餐聊個沒完!
小朋友有個小天地可以玩~不會無聊，也不會因為無聊所以一直滑手機!
感覺就很少有新竹美食餐廳這麼貼心會準備遊戲區~
自己要什麼自己拿~
要餐具?自己拿!
飯不夠?自己盛!
喝飲料想加冰塊?自己裝!
黃金海岸除了上餐、撈活蝦還有收桌之外其他都自己來~
香香香!!!
蝦鍋一上來就聞到一股淡淡的清香~
熬煮八個小時的蝦頭精華，加上香菇還有日本的蘿蔔!!!
湯超好喝!!
雖然是精華，但是清爽不膩口，身體無負擔~
裡面的料真的無敵多，從最一開始上菜，到吃飽結束，我都還撈的到裡面的蘿蔔還有香菇!!
還會附一盤生蝦，讓你可以自己燙來吃~
因為蝦子沒有頭了，而且不會動，所以我才不怕!!
鹽烤蝦蝦蝦~~~
大家吃蝦的重點就是快‧狠‧準!
家裡的一條規矩就是，吃飯不能吃輸人!!
至於要怎麼不吃輸人，就是各憑本事了!!
鹽烤蝦永遠都是我跟我妹廝殺的重點菜之一!!
畢竟這鹽烤蝦超好吃!廚師掌握的火侯非常好!!
完全不會因為直接火烤，吃起來蝦肉乾澀~
而且因為蝦子很新鮮，所以很好剝喔~
爸媽很喜歡吃炒龍鬚菜，去新竹任何餐廳只要有，就一定會點~
雖然我是肉食主義者啦，沒有很愛吃菜~
但是只有黃金海岸的炒龍鬚菜我可以!!不愧是竹北的美食餐廳!!
用大火快炒的龍鬚菜還有蒜，味道巧妙的融合在一起!!
感覺這兩樣，天生就是為了這道菜而出生的!!(並沒有!!
檸檬蝦~~~~
我現在只要想到菜名都會不自覺流口水(吸一下口水~
本來還以為檸檬是檸檬，泰國蝦是泰國蝦~
但是黃金海岸是不允許菜的口味是分離的!!(誰說的?!
即便把蝦殼剝開，將蝦子咬入口中，檸檬的酸甜就會冒出來，刺激口腔分泌唾液!!
再咬第二口，蝦子的甜味也跑出來啦~~~
最後第三口，兩種味道合在一起，讓你吃到一點都不單調的鮮蝦味
根本健達出奇蛋阿，一道菜滿足三個口味!!
真的吃得好滿足阿~~~
有一陣子我妹瘋狂愛上吃蝦，睡覺前跟我說的最後的一句話，絕對不是晚安!!
是『答應我，竹北活蝦餐廳只吃黃金海岸』，真的快被她煩死了啦XD
但是不得不說，黃金海岸真的是我跟我妹吃蝦的首選~
而且越晚人越多，可見黃金海岸的魅力人人無法擋!!
好期待下次吃黃金海岸的時候，真希望明天起床這個願望就實現了~
好吃的活蝦料理~黃金海岸活蝦之家在這裡~
地址→新竹縣竹北市福興東路一段228號
官網→http://www.goldencoast.com.tw
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作者:K
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