從澳洲回來也一陣子囉!
剛好趕上農曆過年前回來~不然阿公阿嬤他們又要隔著視訊電話一直唸我~
前三年的過年我都是隔著視訊電話跟家人一起團圓,每次看著桌上阿嬤的筍絲控肉、糖醋魚、蘿蔔糕、還有阿嬤獨家的佛跳牆,我都只能對著螢幕流口水!!
這次終於可以品嘗到心心念念的阿嬤手藝~~
不過在這之前,得先挑個過年伴手禮,誰叫我爸他們兄弟有一大串的人勒~~
伯伯叔叔、伯母嬸嬸還有堂兄弟姊妹們加起來,再加上有些堂哥都已經結婚也生baby了!整個逼近30人!
我媽說今年終於回來可以跟大家一起團圓,帶回去送阿公阿嬤的過年伴手禮就交給我,反正現在最有閒的就是我了~
只是這幾年流行的春節禮盒大家都是選擇哪一種類型的呢?
有點跟大家脫節的我,第一個還是先上網參考2018年節伴手禮有沒有什麼好名單或是值得跟團購的~~
第一個我先看了超商推出的春節禮盒訂購活動,看了上面的過年團購禮盒,我第一個感覺是:餅少錢多.禮盒包裝是有漂亮啦,但都是西式餅乾,阿公阿嬤根本就不會吃阿~~
所以超商的春節禮盒看來看去沒有什麼好選擇. . . . . .
剛好我那個住板橋的真愛買協會的老妹收到電子DM,主題剛好是”春節禮品專輯”,老妹轉寄EMAIL給我,我一點開,就看到一款禮盒很吸引我
但是第一頁看不太清楚店名,我只好一頁一頁仔細翻
裡面各式各樣的禮盒,真的很厲害!!!這幾年台灣的伴手禮真是做得越來越好~
但是甚麼西點餅乾啦、鳳梨酥啦、蛋糕捲啦我都跳過~
噹!噹!噹!噹!!!!
找到了!!!!!
這算是組合式禮盒吧!!有餅有糖!!過年禮盒就要挑這種甚麼都有的啦!!!老中青通通顧的到!!人人有獎~
而且,我想,這一定很合現在還是喜歡吃甜甜的阿嬤口味~~至於阿公,只要阿嬤拿什麼給他吃他都照單全收,我想這就是他們的放閃模式啦xd
不過,我沒有買,因為我現在是最有閒的人啊!
所以上網找到的官網,發現他們就在台中~
我就拿上車鑰匙,出發到門市啦!!
好久沒有自己開車上路,幸好路邊停車和倒車入庫都還很熟悉,沒有變馬路三寶xd
來看一下這個禮盒的細部圖!
實在是質感有夠好!看起來也蓋高尚~~
觸感有夠細膩,有凹凹凸凸的仿真感!
提把和邊角都是鋁五金,質感很好~~直接提了就可以送人~
而且中間的花布是老人家最喜歡的過年喜慶感!!花團錦簇的大紅布!!
這個是我阿嬤的風格路線~~
在店裡挑餅的時候,店員都有跟我介紹每個餅的口味!有的現場也有提供試吃~
吃了三年的西式食物,回來台灣只要是中式的食物或是甜點我都覺得是人間美味!!我是台灣人~我是台灣人~~中式食物依然是我的最愛!
在店裡試吃的每一個餅都讓我覺得很讚嘆!
照片上這兩個餅是這次過年新推出的口味!
我的這篇分享大致上分為兩個系列!
就是水果版糕點和茶香版糕點.
先分享這個比較正常版的xd
這個!
裡面是不會太甜又有清淡橙香的內餡~~
在店裡試吃的時候,我有先問店員他們家的餅哪一些是比較不甜的?
因為阿公阿嬤也有點年紀,雖然想買他們喜歡的糕點送他們,但也怕太甜會讓他們身體有負擔.
店員有跟我說他們家的餅每一塊都是健康的,都有特別調整糖或鹽的比例,所以要挑出不甜的餅還真的有點難xd
裡面的豆沙,吃起來細細綿綿的,有豆沙的甜,還有一點點香橙微微的酸,比較吸引我的是香橙的香氣!是真材實料的橙香!
這個是不正常版的xd
真的很不正常,完全沒辦法想像怎麼會有人想到把他做成中式糕點!!
這知道嗎?
國語叫做芭樂!!就是番石榴,也就是台語說的拔辣!!
而且他還是進階版的!是甘草芭樂口味!
在澳洲好幾年了,很久沒逛台灣的夜市,但是這個味道我永遠也不會忘掉!!!
這個餅還沒咬,就聞到濃濃的甘草芭樂味道!!!
開玩笑!我以前可是夜市QUEEN,
每次去都要來一袋~
這塊餅根本就是把甘草芭樂包起來在餅裡頭~~有梅粉的甘酸甜,還有很明顯的芭樂肉在裡面,外面的餅皮還有綠茶的清香!
吃這塊餅唯一不用擔心的,就是不怕咬到硬梆梆的芭樂籽xd
他們有貼心的先去籽了啦~~
這個吃起來很讓人surprised!!!
一整個很夜市!!
讓我現在很期待阿公阿嬤吃到的表情~~
上面綠色的叫做,下面奶茶色的叫做.
我是把他們一刀切開後才想到沒拍到照片,吃一個太開心這樣. . . . .
只好再把他們拼起來拍一張美美照~
從內到外就是綠,是很漂亮的翠綠色~~
裡面的豆沙是綠茶口味,外皮也有綠茶粉!
品嘗起來有種喝一杯好茶的感覺!
這個我覺得很愛泡茶的阿公會尬意!!
另外裡面還有一顆酸酸甜甜的蔓越莓~~
我猜到時候阿公會把蔓越莓給阿嬤~~因為酸酸甜甜實在不是阿公的菜
伯爵奶茶口味,其實我一開始看到是綠茶口味,就有想說應該就是紅茶口味這樣!
沒想到居然是變化版的伯爵奶茶口味!
店員有跟我說外面外皮黑黑一點一點是有另外在加入日月潭的紅茶茶葉,所以這個餅光是聞外皮就會有紅茶香喔!而且還是頂級的日月潭紅茶!
在澳洲有時候到coco去買一杯貴鬆鬆的珍奶解解饞,這個的奶茶口味讓我覺得相見很晚,很適合帶給澳洲的老外朋友,這味道真的很台灣!!!
以上介紹了四個餅,我想眼尖的應該有發現他們有的餅皮看起來好像有點厚厚的!
其實這是的特色之一喔!
大部分糕餅都是用這種叫做桃山皮當做餅皮!
其實他也是一種餡,跟我們印象中的餅皮完全不同!!
比較厚實,比較搞剛,更重要的是這樣的餅皮比較不油~
雖然看起來有點厚度,不吃起來是鬆鬆綿綿的~
口感是很不賴的喔!
再來就是內餡,不油~但也不會太乾,濕潤度剛剛好!
的餅我真的找不出可以挑剔的地方.
然後這個mini版春節禮盒是我有另外訂購要給一些小堂弟堂妹跟小姪女小姪子的糖果禮盒,也是為喜歡吃零食的阿嬤準備的
外面是台灣獨有的造型,裡面的糖果是酥~
看我專業的~~還有做好排列xd
酥他有點像是沙其馬~就是小小細條餅乾組起來的糖果~
是用甘藷和紫山藥下去做的,有甘藷香~也有一些醣甜甜的滋味!
每一個細條餅乾是有脆脆的口感,整個吃起來卻是鬆軟的~
我家阿公阿嬤都是做植牙,這個口感是很ok的!
總結:
過年禮盒裡面的餅都很有獨特感,不是路上隨處可見的西式餅乾禮盒或是那種很傳統的鳳梨酥或肉餅.
有很漂亮的包裝,實在是會讓收到的人印象深刻~
餅的口味也都很健康,都是用天然實在的食材製作的,吃起來是安心滿滿.
2018年節伴手禮的網站也已經有人在揪團購了,另外也有部落客有分享這一次的過年團購禮盒
https://www.babywell.com.tw/babywell-wp/erikahadama/2017/11/16/%E3%80%90%E5%B9%B4%E7%AF%80%E9%80%81%E7%A6%AE%E3%80%91
現在就等我爸媽跟我確定要訂購的數量~~我要趕第一波預購結束前趕快下訂啦!!
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crazymaxmore@gmail.com
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