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知道這是什麼時候嗎???是我們去年的校慶活動~~
昨天整理手機的時候,發現那時候我有拍了一系列校慶活動的照片,當時有預計要寫個生活紀錄文的~結果好像後來不知道忙什麼事而忘了!!
不過有照片紀錄~現在回憶還來得及~~
說起去年的校慶~~我印象最深刻的莫過於那一天的餐會,我們每年都是請外燴到我們學校服務,那麼就跟著我一起來回顧去年精彩的校(吃)慶(吃)運(喝)動(喝)會吧!

去年的校慶餐會除了校內同仁和長官們,也邀請了退休的老師回來一起同樂~
大家一起連絡感情聊聊近況.
我們的校慶餐會一直以來都是採取外燴的方式,辦在學校裡,讓老師們要聚聚也比較方便,畢竟操場上還有要照顧的孩子們呢!

去年餐會依然是給每年固定合作的台中歡樂派來幫我們安排,以台中提供歐式自助餐的廠商來說,我們曾經比較過~~他們家的價格滿實惠的,加上提供的外燴服務也一直都很優質,讓我們很有信任感,所以才會是我們學校長期固定配合的好咖名單之一~

前幾天有聽負責籌辦校內活動的老師們說,今年也要請台中歡樂派來幫我們辦謝師宴外燴呢!讓我好期待,因為也吃了滿多次了,我覺得他們的餐點都滿有新意的,不會一成不變.也可能跟我們每次的預算都不一樣有關係吧哈哈!

其實去年校慶時的預算比較有限,可是歡樂派不管怎麼樣都不會拿雞塊薯條來充數,都以我們的預算去配比較豐富的餐點,我覺得這點很優,這是很多台中的外燴公司都做不到的呢!偶爾辦一些預算有限的大型餐會的時候也都讓我們學校滿有面子的(對啦那時候的我也是籌辦組其中之一,我滿感謝他們的)
所以我一直對他們印象都不錯,覺得是台中非常專業的雞尾酒外燴,畢竟他們在外燴可是有20多年的經驗~不是蓋的,是大台中地區相當多人推薦的外燴公司呢!!

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餐點看起來好豐盛啊~~整體看起來整潔又乾淨,其實學校的餐會我覺得這樣的佈置就很ok了,不需要太華麗浮誇啦~~這樣簡單整潔的布置就很讚了!
我覺得盤子也蠻漂亮大器的,校慶的敘舊餐會這樣的布置嘟嘟好~

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歡樂派的料理滿多元的,中式西式都有~~
三明治吃起來令人難忘,那個起司真的給的不少,每一口都是濃濃的起司味,害我一邊吃一邊擔心卡路里哈哈!
燒賣也是餡料滿滿,咬下去那個肉汁,太好吃了!!
滷味的滷汁都有滷進去,那個豆乾咬下去還會噴汁呢!

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而且也不只輕食,還有熱炒,
這道熱炒的配色也太有食慾了吧?重點是他是我最愛的牛肉!!
肉質很軟嫩,牛肉嚼起來肉汁還有肉香滿滿滿~~洋蔥的甜味都炒出來了,加上我最愛吃的甜椒,榮登這次所有餐點中~我心目中的第一名!
而且可不只我一個人這樣想,這道菜一下子就沒了,超受歡迎~

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講到熱食不得不推一下,只要是熱食的下方都有瓦斯爐幫我們做加熱保溫,不管什麼時候去夾菜都讓熱炒維持在最佳的口感,這樣的服務很貼心耶!
而且明明我們夾菜很踴躍,是神奇的是,他們份量抓得滿剛好的!不太剩東西,可是我們都吃超飽的!
在這邊我一定要強調一下,歡樂派真的不是吃到飽的外燴啦!
我到前2年輪到我主辦的時候,才發現他不是吃到飽,本來傻傻吃的時候一直以為這是吃到飽
他們在承接的時候一定會跟我們確認預算還有人數,料理很豐富你們都知道了,最讓人佩服的就是雖然不是吃到飽,但是每個人都吃的飽,而且不會剩太多食材,他們抓量滿精準的,真的是外燴經驗豐富,夠專業!
當天我也有遇到退休老師跟以前的我一樣,已為這是吃到飽,還問我有沒有連絡方式,她說這樣兒子之後要結婚,這樣辦好像滿不錯!我趕快跟她解釋,歡樂派不是提供吃到飽的外燴服務,但是在台中要找雞尾酒外燴的話,他們服務滿好的,值得推薦!
不過他們的連絡方式目前還只有臉書的粉絲專頁https://www.facebook.com/haun.lo.pai

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還有這兩道沙拉!!
上面那道燻雞沙拉以前就吃過很多次,是他們的招牌,好吃沒話說!
重點是下面之前沒吃過的海鮮沙拉,海鮮都快比生菜多了,讓我很懷疑他們真的有賺嗎?
沙拉的品質首先要看生菜,因為生菜的保鮮期比較短,而且生菜的新鮮度一吃就知道,根本不能做假,他們的生菜看起來很有朝氣吧?鮮嫩欲滴哈哈,海鮮吃起來脆甜脆甜的,不管是生菜或海鮮都非常新鮮好吃,感受的到他們對品質的把關有多用心!

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後面的甜點區也滿給力的,水果吃起來都ok,我比較喜歡他的水果塔, ,餅皮很酥脆還有一股香氣,完全不輸外面的烘焙坊,加上那個鮮奶油,好好吃喔~~但是對一直以來都喊著要減肥的我來說~讓我超有罪惡感的啦!

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去年的校慶餐會我依然給100分,餐點好吃,現場服務人員的品質也很好,會在活動過程幫我們維持檯面上的衛生,人又很親切,讓大家吃的好開心!看照片就知道長官們和退休老師大家也都吃的很高興,真的是一場很棒的活動.
台中歡樂派和我們合作以來一直都讓大家吃的很開心,每一次的服務都很周到,而且根據預算抓出來的餐點和份量都讓我覺得台中歡樂派很是優質的外燴公司,不推薦分享出來都覺得對不起大家阿!!
像我一些台中的朋友有需要辦一些歐式自助餐會或是外燴的~我也都是推薦歡樂派給他們哦!!有跟他們配合到的朋友也說很不錯!
想到今年九月又能吃到台中歡樂派幫我們準備的謝師宴外燴就覺得超期待阿!!!希望今年學校能夠提高謝師宴的預算!!這樣搞不好可以吃到更厲害的菜色!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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